Description
Dieser saftige Kuchen mit frischen Zwetschgen vereint die Aromen der Saison in einem zarten Teig und ist perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 500g Zwetschgen
- 200g Zucker
- 250g Mehl
- 150g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren.
- Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz vermischen und unter die Butter-Zucker-Ei-Mischung heben.
- Den Teig gut durchmischen, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen.
- Eine Backform einfetten und den Teig gleichmäßig darin verteilen.
- Die Zwetschgen gleichmäßig auf dem Teig anordnen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 40 Minuten backen.
- Den Kuchen regelmäßig überprüfen, um die Backzeit anzupassen.
- Nach dem Backen den Kuchen auf einem Gitter auskühlen lassen.
- Den Kuchen warm mit Sahne oder Vanilleeis servieren.
Notes
- Achten Sie darauf, reife und saftige Zwetschgen zu wählen, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 40
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 40
Keywords: Kuchen, Zwetschgen, Dessert, deutsches Rezept, Obstkuchen