Description
Dieses einfache und köstliche Rezept kombiniert die frischen Aromen von Zucchini mit einer süßen Note und ist perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen geriebene Zucchini
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Öl
- 3 Eier
- 2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Salz
Instructions
- Wählen Sie frische, feste Zucchini ohne weiche Stellen.
- Reiben Sie die Zucchini und messen Sie 2 Tassen ab.
- Messen Sie die feuchten Zutaten genau ab, um einen matschigen Kuchen zu vermeiden.
- Heizen Sie den Ofen vor dem Backen vor.
- Mischen Sie in einer Schüssel die geriebenen Zucchini, Zucker, Öl und Eier.
- In einer separaten Schüssel vermengen Sie das Mehl, Backpulver, Zimt und Salz.
- Fügen Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten hinzu und rühren Sie gut um.
- Gießen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform.
- Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 45 Minuten.
- Überprüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen durchgebacken ist.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Notes
- Achten Sie darauf, die feuchten Zutaten genau zu messen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 45
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (100g)
- Calories: 180
- Sugar: 10
- Sodium: 150
- Fat: 8
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 30
Keywords: Zucchini, Kuchen, Rezept, Dessert, Familienrezept