Description
Dieses blitzschnelle Spargelrezept ist in nur 12 Minuten fertig und unwiderstehlich lecker! Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g
- 2 EL
- 1
- 0.5
Instructions
- Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und die Stangen in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch hinzufügen und kurz andünsten, bis er duftet.
- Spargelstücke in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren ca. 5-7 Minuten braten, bis sie bissfest sind.
- Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Optional: Mit geriebenem Parmesan bestreuen und sofort servieren.
Notes
- Für eine intensivere Knoblauchnote können Sie den Knoblauch etwas länger andünsten. Achten Sie aber darauf, dass er nicht verbrennt. Der Spargel sollte noch bissfest sein, um seinen vollen Geschmack zu entfalten.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 7
- Category: Spargel
- Cuisine: Deutsch
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