Description
Dieses langsam gekochte Kürbis-Chili vereint die Aromen des Herbstes in einem herzhaften Eintopf, der einfach zuzubereiten ist und die ganze Familie begeistert.
Ingredients
Scale
- 500g Kürbis, gewürfelt
- 400g Kidneybohnen, abgetropft
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Dose Tomaten, gehackt
- 500ml Gemüsebrühe
- 2 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Chili-Flocken
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wählen Sie frische Zutaten: Frisches Gemüse und Gewürze bringen mehr Geschmack in Ihr Chili.
- Achten Sie besonders auf die Qualität des Kürbisses.
- Variieren Sie die Bohnen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Bohnensorten.
- Fügen Sie Chili-Flocken oder frische Jalapeños hinzu, um mehr Schärfe zu erzielen.
- Verwenden Sie eine hochwertige Gemüsebrühe, um das Aroma Ihres Chilis zu verbessern.
- Bereiten Sie Ihre Brühe selbst zu, wenn möglich.
- Geben Sie alle Zutaten in den Slow Cooker.
- Lassen Sie das Chili mehrere Stunden im Slow Cooker garen.
- Servieren Sie das Chili heiß und genießen Sie es mit frischem Brot oder Reis.
Notes
- Frisches Gemüse bringt mehr Geschmack in Ihr Chili.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 480
- Category: suppen
- Method: Slow Cooking
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (250g)
- Calories: 250
- Sugar: 5
- Sodium: 300
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 10
- Protein: 10
- Cholesterol: 0
Keywords: Kürbis, Chili, Herbst, Slow Cooker, gesund