Description
Dieses Gericht kombiniert zartes Hähnchen mit fluffigen Knödeln und ist perfekt für gemütliche Abende. Es ist einfach zuzubereiten und bietet eine herzhafte, sättigende Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 1 ganzes Hähnchen (ca. 1,5 kg)
- 2 Karotten, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Selleriestangen, gewürfelt
- 2 TL Paprika
- 2 Zehen Knoblauch, gehackt
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 500 ml Hühnerbrühe
- Knödel (z.B. 500g Kartoffelknödel)
Instructions
- Wählen Sie ein ganzes Hähnchen, um saftiges Fleisch und reichhaltigen Geschmack zu gewährleisten.
- Marinieren Sie das Hähnchen über Nacht mit Paprika, Knoblauch und Thymian.
- Geben Sie das marinierte Hähnchen in den Slow Cooker.
- Fügen Sie die gewürfelten Karotten, Zwiebeln und Sellerie hinzu.
- Gießen Sie die Hühnerbrühe über die Zutaten im Slow Cooker.
- Stellen Sie den Slow Cooker auf niedrige Hitze und lassen Sie das Hähnchen 6 Stunden lang garen.
- Bereiten Sie die Knödel separat vor, während das Hähnchen kocht.
- Fügen Sie die Knödel in den letzten 30 Minuten des Kochens zum Slow Cooker hinzu.
- Überprüfen Sie das Hähnchen auf Garheit und stellen Sie sicher, dass es zart ist.
- Servieren Sie das Hähnchen mit den Knödeln und genießen Sie das Gericht.
Notes
- Ein ganzes Bio-Hähnchen sorgt für die beste Qualität.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 6
- Category: hahnchen
- Method: Slow Cooker
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (250g)
- Calories: 450
- Sugar: 2
- Sodium: 600
- Fat: 15
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 3
- Protein: 35
- Cholesterol: 80
Keywords: Hähnchen, Knödel, Comfort Food, langsam gekocht, deutsches Rezept