Description
Die Schnelle Gemüsepfanne mit Reis ist ein gesundes und schmackhaftes Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Es vereint eine Vielzahl von frischem Gemüse und ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder als nahrhaftes Mittagessen.
Ingredients
Scale
- 200g Basmati- oder Jasminreis
- 400g frisches Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Brokkoli)
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprika
- 1 TL Kurkuma
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wasche das frische Gemüse gründlich und schneide es in kleine Stücke.
- Koche den Basmati- oder Jasminreis nach Packungsanweisung.
- Erhitze das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge das geschnittene Gemüse in die Pfanne hinzu und brate es für etwa 5-7 Minuten an.
- Würze das Gemüse mit Paprika, Kurkuma, Salz und Pfeffer.
- Brate das Gemüse weiter, bis es knackig bleibt, aber gut durchgegart ist.
- Mische den gekochten Reis unter das Gemüse in der Pfanne.
- Lass alles zusammen für weitere 2-3 Minuten erhitzen, damit sich die Aromen verbinden.
- Serviere die Gemüsepfanne heiß und genieße sie.
- Optional: Füge Hühnchen oder Tofu hinzu, um das Gericht proteinreicher zu machen.
Notes
- Verwende frisches Gemüse für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: rezepte
- Method: Pfannenrühren
- Cuisine: asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (250g)
- Calories: 300
- Sugar: 4
- Sodium: 300
- Fat: 10
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 5
- Protein: 8
- Cholesterol: 0
Keywords: Gemüsepfanne, schnell, gesund, Reis, einfach