Description
Mit diesem Rezept können Sie ein gesundes und schmackhaftes Sauerteigbrot selbst backen, das durch seinen einzigartigen Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile besticht.
Ingredients
Scale
- 500g Mehl
- 350ml Wasser
- 100g Sauerteigstarter
- 10g Salz
Instructions
- Schritt 1: Mischen Sie das Mehl und das Wasser in einer großen Schüssel, bis ein grober Teig entsteht.
- Schritt 2: Fügen Sie den Sauerteigstarter und das Salz hinzu und kneten Sie den Teig gründlich.
Notes
- Achten Sie darauf, dass die Zutaten Zimmertemperatur haben.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 45
- Category: rezepte
- Method: backen
- Cuisine: deutsche Küche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 1
- Sodium: 400
- Fat: 1
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 3
- Protein: 8
- Cholesterol: 0
Keywords: Sauerteig, Brot, selbst backen, gesund, einfach