Description
Ein köstlicher Rhabarber-Crumble mit knusprigen Haferflocken-Streuseln. Perfekt für den Frühling und Sommer!
Ingredients
- Für die Rhabarberfüllung:
- Für die Haferflocken-Streusel:
Instructions
- Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Für die Rhabarberfüllung: Rhabarberstücke, Zucker, Zitronensaft, Zimt und Speisestärke in einer Schüssel vermischen.
- Die Rhabarbermischung in eine Auflaufform (ca. 20×20 cm) geben.
- Für die Haferflocken-Streusel: Haferflocken, Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Die kalte Butter hinzufügen und mit den Fingern oder einem Teigschneider zu Streuseln verarbeiten.
- Die Streusel gleichmäßig über die Rhabarberfüllung verteilen.
- Den Crumble im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind und die Rhabarberfüllung blubbert.
- Den Crumble etwas abkühlen lassen und warm servieren. Optional mit Vanilleeis oder Schlagsahne genießen.
Notes
- Der Rhabarber-Crumble schmeckt am besten frisch zubereitet. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und vor dem Servieren leicht erwärmt werden. Anstelle von Haferflocken können auch andere Nüsse oder Samen verwendet werden.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30