Description
Dieses Erdbeer-Limes Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für Sommerpartys! Mit frischen Erdbeeren, Limetten und einem Hauch Minze ist es ein erfrischender Genuss.
Ingredients
Scale
- 500 g Erdbeeren (frisch, gewaschen und entstielt)
- 4 Limetten (Saft von 4 Limetten)
- 150 g Zucker (für den Sirup)
- 150 ml Wasser (für den Sirup)
- einige Blätter Minze (frisch, zur Dekoration (optional))
- 200 ml Wodka oder Weißer Rum (je nach Geschmack)
- nach Bedarf Eiswürfel (zum Servieren)
Instructions
- Zuerst den Sirup zubereiten: Zucker und Wasser in einem kleinen Topf vermischen und bei mittlerer Hitze unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Kurz aufkochen lassen und dann vom Herd nehmen. Abkühlen lassen.
- Erdbeeren und Limettensaft in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Das Erdbeerpüree durch ein feines Sieb passieren, um die Kerne zu entfernen. Das entstandene Erdbeerpüree auffangen.
- Den abgekühlten Sirup, Wodka (oder Rum) und das Erdbeerpüree in einen Krug geben und gut verrühren.
- Den Erdbeer-Limes für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
- Vor dem Servieren Eiswürfel in Gläser geben und den Erdbeer-Limes darüber gießen. Mit frischer Minze garnieren (optional).
Notes
- Für einen alkoholfreien Erdbeer-Limes einfach den Wodka oder Rum weglassen oder durch Mineralwasser ersetzen. Die Menge des Zuckers im Sirup kann je nach Süße der Erdbeeren angepasst werden. Der Erdbeer-Limes hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 5
- Category: Getränke
Nutrition
- Calories: .150
- Sugar: .20
Keywords: Erdbeer Limes, Rezept, Erdbeeren, Limetten, Sommerdrink, Cocktail, Party