Description
Dieses Rezept für Sauerteigbrot bietet eine köstliche Möglichkeit, frisches, handgemachtes Brot zu backen, das gesund und vielseitig ist.
Ingredients
Scale
- 500g Mehl
- 350ml Wasser
- 100g Sauerteigstarter
- 10g Salz
Instructions
- Step 1: Mischen Sie das Mehl und das Wasser in einer großen Schüssel, bis alles gut vermischt ist.
- Step 2: Fügen Sie den Sauerteigstarter und das Salz hinzu und kneten Sie den Teig für etwa 10 Minuten.
Notes
- Achten Sie darauf, dass Ihr Sauerteig die richtige Feuchtigkeit hat, um die Textur des Brotes zu verbessern.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 45
- Category: rezepte
- Method: Backen
- Cuisine: deutsche Küche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 0
- Sodium: 400
- Fat: 1
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 3
- Protein: 8
- Cholesterol: 0
Keywords: Sauerteig, Brot, selbstgemacht, gesund, vielseitig