Description
Dieser köstliche Birnenkuchen kombiniert die Süße von reifen Birnen mit einem luftigen Teig und ist perfekt für jeden Anlass. Einfach zuzubereiten und ideal für eine Kaffeepause oder unerwartete Gäste.
Ingredients
Scale
- 3 reife Birnen
- 200g Mehl
- 150g Zucker
- 100g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Wählen Sie reife, süße Birnen für den besten Geschmack.
- Fetten Sie die Backform gründlich ein, um ein Ankleben des Kuchens zu vermeiden.
- Stellen Sie sicher, dass der Ofen richtig vorgeheizt ist.
- Mischen Sie die Butter und den Zucker in einer Schüssel, bis die Mischung cremig ist.
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.
- Mischen Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel.
- Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Ei-Mischung und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
- Schälen und schneiden Sie die Birnen in kleine Stücke und heben Sie diese vorsichtig unter den Teig.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform.
- Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 45 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen in der Form abkühlen, bevor Sie ihn herausnehmen.
Notes
- Achten Sie darauf, den Teig nicht zu lange zu mischen, um die Textur des Kuchens nicht zu beeinträchtigen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 45
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 40
Keywords: Birnenkuchen, Dessert, einfach, köstlich, schnell