Description
Diese saftigen und fluffigen veganen Muffins sind perfekt für jede Gelegenheit und einfach zuzubereiten. Genießen Sie den köstlichen Geschmack ohne Reue!
Ingredients
Scale
- 250g Hafermehl
- 2 reife Bananen
- 100ml Pflanzenmilch
- 50g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und bereiten Sie ein Muffinblech mit Silikonformen vor.
- Mischen Sie in einer Schüssel das Hafermehl, Backpulver, Zucker und Salz.
- Zerdrücken Sie die Bananen und fügen Sie sie zusammen mit der Pflanzenmilch zur trockenen Mischung hinzu.
- Rühren Sie den Teig vorsichtig, bis er gerade so vermischt ist, und füllen Sie die Muffinformen.
- Backen Sie die Muffins für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lassen Sie die Muffins auf einem Gitter abkühlen.
Notes
- Verwenden Sie hochwertige, frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: desserts
- Method: Baking
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 180
- Sugar: 8
- Sodium: 150
- Fat: 6
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 0
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