Description
Dieser saftige Schokoladenkuchen ist einfach zuzubereiten und begeistert Schokoladenliebhaber jeden Alters mit seiner zartschmelzenden Schokolade und dem luftigen Teig.
Ingredients
Scale
- 200g Zartbitterschokolade
- 150g Zucker
- 100g Butter
- 3 Eier
- 200g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Schmelze die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad.
- Rühre den Zucker in die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung ein.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um.
- Mische das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel.
- Gib die trockenen Zutaten zur Schokoladenmischung und rühre alles gut durch.
- Fette eine Kuchenform und gieße den Teig hinein.
- Backe den Kuchen für etwa 30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Überprüfe den Kuchen regelmäßig gegen Ende der Backzeit, um ein Überbacken zu vermeiden.
- Lass den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst.
- Dekoriere den Kuchen nach Belieben mit Früchten oder Sahne.
Notes
- Achte darauf, dass Butter und Eier Zimmertemperatur haben, um eine gleichmäßige Mischung zu gewährleisten.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: desserts
- Method: backen
- Cuisine: deutsche
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (100g)
- Calories: 350
- Sugar: 25
- Sodium: 150
- Fat: 18
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 50
Keywords: Schokoladenkuchen, einfach, Rezept, Kuchen, backen