Description
Gebackene Forelle nach Müllerinnenart im Backofen ist ein einfaches und geschmackvolles Gericht, das durch die Kombination aus zarten Forellen und einer knusprigen Kruste besticht.
Ingredients
Scale
- 4 frische Forellen
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone
- frische Kräuter (Petersilie, Dill)
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Die Forellen innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl einreiben und mit frischen Kräutern füllen.
- Die Forellen in eine Auflaufform legen und mit Zitronenscheiben belegen.
- Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, bis die Haut knusprig ist.
Notes
- Achte darauf, frische Forellen zu verwenden, da die Qualität des Fisches den Geschmack erheblich beeinflusst.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: fisch
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (200g)
- Calories: 250
- Sugar: 1
- Sodium: 60
- Fat: 17
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 14
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 1
- Protein: 22
- Cholesterol: 70
Keywords: Forelle, gebacken, Fischgericht, gesund, einfach