Description
Dieses einfache und köstliche Gericht kombiniert frischen Brokkoli mit einer leckeren Soße, die jedem Bissen einen besonderen Kick verleiht. Ideal für gesundheitsbewusste Esser, die nicht auf Geschmack verzichten möchten.
Ingredients
Scale
- 500g frischer Brokkoli
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauch
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Brokkoli in Röschen teilen und in kochendem Wasser 3-5 Minuten blanchieren, bis er knackig ist.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, dann den blanchierten Brokkoli und Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen.
Notes
- Verwenden Sie frischen Brokkoli für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: gemüse
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (200g)
- Calories: 150
- Sugar: 2
- Sodium: 300
- Fat: 8
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 4
- Protein: 5
- Cholesterol: 0
Keywords: Brokkoli, Gemüse, Soße, gesund, einfach