Description
Dieses pizzateig rezept ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Basis für Ihre Lieblingspizza. Genießen Sie frischen, selbstgemachten Teig, der vielseitig einsetzbar ist.
Ingredients
Scale
- 500g Tipo 00 Mehl
- 300ml lauwarmes Wasser
- 10g Salz
- 7g Trockenhefe
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Geben Sie das Tipo 00 Mehl in eine große Schüssel.
- Fügen Sie die Trockenhefe und das Salz hinzu und vermischen Sie die trockenen Zutaten gut.
- Gießen Sie das lauwarme Wasser langsam in die Schüssel und rühren Sie mit einem Löffel, bis sich der Teig formt.
- Fügen Sie das Olivenöl hinzu und kneten Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche für etwa 5-10 Minuten, bis er glatt und elastisch ist.
- Lassen Sie den Teig in einer leicht geölten Schüssel abgedeckt für mindestens eine Stunde ruhen.
- Heizen Sie den Ofen auf 250 °C vor.
- Teilen Sie den Teig in Portionen und rollen Sie jede Portion auf einer bemehlten Fläche aus.
- Verteilen Sie den Belag gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig.
- Backen Sie die Pizza im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten, bis die Kruste goldbraun und knusprig ist.
- Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Verwenden Sie Tipo 00 Mehl für einen besonders feinen Teig.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 10
- Category: rezepte
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150g)
- Calories: 300
- Sugar: 1
- Sodium: 400
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 2
- Protein: 10
- Cholesterol: 0
Keywords: Pizza, Teig, italienisch, einfach, selbstgemacht