Description
Dieses einfache und köstliche Rezept für frische Pita ist perfekt für alle, die selbstgemachtes Brot lieben. Es ist vielseitig und ideal für Familienessen oder Snacks.
Ingredients
Scale
- 500g Weizenmehl
- 300ml Wasser
- 10g Salz
- 7g Trockenhefe
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Geben Sie das Weizenmehl in eine große Schüssel.
- Fügen Sie das Salz und die Trockenhefe hinzu und vermischen Sie die trockenen Zutaten.
- Gießen Sie das Wasser und das Olivenöl in die Schüssel.
- Kneten Sie den Teig mindestens 10 Minuten lang gut durch.
- Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen, bis er sich verdoppelt hat.
- Heizen Sie den Ofen auf 220 Grad Celsius vor.
- Teilen Sie den gegangenen Teig in gleich große Portionen.
- Rollen Sie jede Portion zu einem runden Fladen aus.
- Legen Sie die Fladen auf ein Backblech und backen Sie sie für 5-10 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Nehmen Sie die Pitas aus dem Ofen und bewahren Sie sie in einem Tuch warm auf, bis sie serviert werden.
Notes
- Frische Zutaten sind entscheidend für den Geschmack.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 10
- Category: rezepte
- Method: Backen
- Cuisine: Nahöstlich
Nutrition
- Serving Size: 1 Pita (60g)
- Calories: 150
- Sugar: 0
- Sodium: 200
- Fat: 1
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 0
Keywords: Pita, Brot, selbstgemacht, einfach, gesund