Description
Piroggen sind köstliche gefüllte Teigtaschen, die einfach zuzubereiten sind und sich hervorragend für Familienessen oder als Snack eignen. Sie können mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden, was sie besonders vielseitig macht.
Ingredients
Scale
- 500g Mehl
- 250ml Wasser
- 1 TL Salz
- 1 EL Öl
- Füllung nach Wahl
Instructions
- Teig zubereiten: Mehl, Wasser, Salz und Öl in einer Schüssel vermengen und gut durchkneten. Den Teig ruhen lassen.
- Füllung vorbereiten: Ihre gewünschte Füllung zubereiten, z.B. Kartoffeln und Käse vermengen.
- Teig ausrollen: Den Teig dünn ausrollen und mit einem Glas Kreise ausstechen.
- Füllen und formen: Einen Löffel Füllung in die Mitte jedes Teigkreises geben, die Ränder zusammenklappen und gut andrücken.
- Kochen: Die Piroggen in kochendem Wasser für etwa 5-7 Minuten garen, bis sie an die Oberfläche steigen.
Notes
- Achten Sie darauf, die Füllung nicht zu überladen, um ein Aufplatzen der Piroggen zu vermeiden.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 15
- Category: vorspeisen
- Method: Kochen
- Cuisine: Osteuropäisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 1
- Sodium: 300
- Fat: 10
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 8
- Cholesterol: 20
Keywords: Piroggen, gefüllte Teigtaschen, Snack, Familienessen, vegetarisch