Description
Dieses saftige Pfannen-Maisbrot mit frischen Kräutern und geschmolzenem Käse ist ein wahrer Genuss und perfekt als Beilage oder Snack geeignet.
Ingredients
Scale
- 200g Maismehl
- 100g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 2 Eier
- 250ml Milch
- 100g geriebener Käse
- frische Kräuter nach Wahl
Instructions
- Heizen Sie die Pfanne gut vor.
- Mischen Sie das Maismehl, Weizenmehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Eier und fügen die Milch hinzu.
- Gießen Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühren Sie, bis alles gut verbunden ist.
- Fügen Sie den geriebenen Käse und die frischen Kräuter hinzu und mischen Sie vorsichtig.
- Gießen Sie den Teig in die vorgeheizte Pfanne.
- Backen Sie das Brot für etwa 25 Minuten oder bis es goldbraun ist.
- Lassen Sie das Brot kurz abkühlen, bevor Sie es in Stücke schneiden.
- Servieren Sie das Pfannen-Maisbrot warm.
Notes
- Verwenden Sie frische Kräuter und hochwertigen Käse für den besten Geschmack.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: vorspeisen
- Method: Pfannenbacken
- Cuisine: deutsche Küche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 1
- Sodium: 300
- Fat: 12
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 8
- Cholesterol: 30
Keywords: Pfannenbrot, Maisbrot, Käse, Kräuter, Beilage