Description
Panna Cotta ist ein klassisches italienisches Dessert mit einer samtigen Konsistenz und frischen Aromen, das einfach zuzubereiten ist und ideal für besondere Anlässe geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 500 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanilleextrakt
- 3 Blatt Gelatine
- frische Beeren nach Wahl
Instructions
- Blattgelatine in kaltem Wasser einweichen.
- Sahne, Zucker und Vanilleextrakt in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Die eingeweichte Gelatine gut ausdrücken und in die warme Sahnemischung geben.
- Gut umrühren, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist.
- Die Mischung in Förmchen gießen und abkühlen lassen.
- Die Förmchen mindestens vier Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Vor dem Servieren die Panna Cotta vorsichtig aus den Förmchen stürzen.
- Mit frischen Beeren dekorieren und nach Belieben mit einer Fruchtsauce servieren.
Notes
- Verwenden Sie hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.
- Prep Time: 15
- Category: Desserts
- Method: kalt stellen
- Cuisine: italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150g)
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 50
- Fat: 18
- Saturated Fat: 11
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 0
- Protein: 3
- Cholesterol: 60
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