Description
Entdecken Sie köstliche und einfache Gemüse-Rezepte für Ihre Ninja Heißluftfritteuse! Von knusprigem Brokkoli bis hin zu aromatischen Paprika – mit diesen Rezepten zaubern Sie im Handumdrehen gesunde und leckere Beilagen oder Snacks.
Ingredients
Scale
- 500g Brokkoli, in Röschen geschnitten
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 rote Zwiebel, in Spalten geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/4 TL Chilipulver (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: geriebener Parmesan oder frische Kräuter zum Garnieren
Instructions
- Gemüse vorbereiten: Brokkoli in Röschen schneiden, Paprika in Streifen, Zucchini in Scheiben und Zwiebel in Spalten schneiden.
- Marinade zubereiten: In einer großen Schüssel Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Chilipulver (falls verwendet), Salz und Pfeffer vermischen.
- Gemüse marinieren: Das vorbereitete Gemüse in die Schüssel geben und gut mit der Marinade vermengen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Heißluftfritteuse vorheizen: Die Ninja Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen.
- Gemüse frittieren: Das marinierte Gemüse in den Korb der Heißluftfritteuse geben. Achten Sie darauf, dass das Gemüse nicht zu dicht liegt, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Bei Bedarf in mehreren Portionen frittieren.
- Garzeit: Das Gemüse für ca. 12-15 Minuten in der Heißluftfritteuse garen, dabei den Korb einmal nach der Hälfte der Zeit schütteln oder wenden, um ein gleichmäßiges Bräunen zu gewährleisten.
- Servieren: Das fertige Gemüse aus der Heißluftfritteuse nehmen und nach Belieben mit geriebenem Parmesan oder frischen Kräutern garnieren. Sofort servieren und genießen!
Notes
- Variationen: Experimentieren Sie mit anderen Gemüsesorten wie Karotten, Blumenkohl, Rosenkohl oder Süßkartoffeln.
- Würzung: Passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an. Verwenden Sie z.B. Kräutersalz, Currypulver oder geräuchertes Paprikapulver.
- Knusprigkeit: Für besonders knuspriges Gemüse können Sie die Garzeit um 1-2 Minuten verlängern.
- Marinade: Lassen Sie das Gemüse vor dem Frittieren mindestens 15 Minuten in der Marinade ziehen, um den Geschmack zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 5
- Sodium: 150
- Fat: 10
- Saturated Fat: 1.5
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 4
- Protein: 3
- Cholesterol: 0
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