Description
Dieser Kartoffelsalat ist eine köstliche Kombination aus frischen Zutaten und einem cremigen Dressing, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 200 g Joghurt
- 100 g Mayonnaise
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Paprika
- 1 Gurke
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Wählen Sie die richtigen Kartoffeln: Festkochende Kartoffeln sind ideal für einen perfekten Salat.
- Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser, bis sie gar sind.
- Lassen Sie die Kartoffeln abkühlen und schneiden Sie sie in Scheiben.
- Bereiten Sie das Dressing aus Joghurt und Mayonnaise vor.
- Fügen Sie Salz und Pfeffer zum Dressing hinzu.
- Schneiden Sie die frischen Kräuter wie Schnittlauch und fügen Sie sie zum Dressing hinzu.
- Schneiden Sie die Paprika und Gurke in kleine Stücke.
- Mischen Sie die Kartoffeln mit dem Dressing und dem Gemüse.
- Lassen Sie den Salat mindestens eine Stunde ziehen, damit die Aromen sich entfalten.
- Servieren Sie den Salat kühl.
Notes
- Ein kalter Kartoffelsalat schmeckt besonders frisch und lecker.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: salate
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (200g)
- Calories: 250
- Sugar: 2
- Sodium: 300
- Fat: 12
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 5
- Cholesterol: 0
Keywords: Kartoffelsalat, Beilage, Grillparty, Rezept, deutscher Salat