Description
Dieser einfache Muttertagskuchen ist perfekt für Bäcker jeden Niveaus. Er ist schnell zubereitet und schmeckt köstlich! Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie einen Kuchen, der Ihrer Mutter garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 125ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
- 250ml Mineralwasser
- 2 Eier
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
- Frische Früchte zum Dekorieren (optional)
Instructions
- Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Eine Kuchenform (ca. 20cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Öl, Mineralwasser und Eier hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor er aus der Form gestürzt wird.
- Nach dem vollständigen Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und mit frischen Früchten dekorieren. (optional)
Nutrition
- Calories: 300
- Sugar: 20
- Sodium: 100
- Fat: 15
- Fiber: 1
- Protein: 5
- Cholesterol: 50
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