Description
Diese Muffins sind warm, fluffig und perfekt für ein köstliches Frühstück oder einen entspannten Brunch. Sie bieten eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und sind einfach zuzubereiten.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 100ml Milch
- 100g Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie die Muffinform ein.
- Mischen Sie in einer Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz.
- In einer separaten Schüssel die Eier, die Milch und die geschmolzene Butter verquirlen.
- Fügen Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis alles gerade verbunden ist.
- Füllen Sie die Muffinformen zu etwa 2/3 mit dem Teig und backen Sie sie 20 Minuten lang.
- Überprüfen Sie die Muffins mit einem Zahnstocher, um sicherzustellen, dass sie durchgebacken sind.
Notes
- Achten Sie darauf, die Zutaten auf Zimmertemperatur zu bringen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: breakfast
- Method: Baking
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 12
- Sodium: 200
- Fat: 10
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 30
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