Description
Der Mürbeteig ist eine vielseitige und leckere Basis für viele köstliche Kuchen und Torten, ideal für süße und herzhafte Füllungen.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 125g kalte, ungesalzene Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Instructions
- Schritt 1: Mehl und Zucker in einer Schüssel vermengen. Die kalte Butter in kleinen Stücken hinzufügen und mit den Fingern oder einem Teigmischer zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
- Schritt 2: Das Ei und die Prise Salz hinzufügen und alles schnell zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Notes
- Verwenden Sie immer kalte, ungesalzene Butter für die beste Textur.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: desserts
- Method: backen
- Cuisine: deutsche
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (100g)
- Calories: 350
- Sugar: 10
- Sodium: 200
- Fat: 18
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 40
Keywords: Mürbeteig, Kuchen, Grundteig, Backen, vielseitig