Description
Dieser erfrischende und gesunde Möhrensalat ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Kombination aus frischen Zutaten. Perfekt als Beilage oder leichter Snack für jeden Tag.
Ingredients
Scale
- 500g Karotten
- 2 EL Essig
- 3 EL Öl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander)
Instructions
- Waschen Sie die Karotten gründlich.
- Schälen Sie die Karotten.
- Raspeln Sie die Karotten fein.
- Geben Sie die geraspelten Karotten in eine Schüssel.
- Fügen Sie Essig und Öl hinzu.
- Würzen Sie den Salat mit Salz und Pfeffer.
- Mischen Sie alles gut durch.
- Fügen Sie frische Kräuter hinzu und mischen Sie erneut.
- Lassen Sie den Salat vor dem Servieren eine Weile ziehen, damit sich die Aromen entfalten können.
Notes
- Verwenden Sie frische, knackige Karotten für den besten Geschmack.
- Prep Time: 15
- Category: salate
- Method: Rohkost
- Cuisine: deutsche Küche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150g)
- Calories: 80
- Sugar: 6
- Sodium: 50
- Fat: 2
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 4
- Protein: 1
- Cholesterol: 0
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