Description
Dieses Rezept verbindet die gesundheitlichen Vorteile von Matcha mit der Cremigkeit eines Latte und bietet einen unvergleichlichen Geschmack.
Ingredients
Scale
- 1 Teelöffel Matcha-Pulver
- 250 ml Milch oder Milchalternative
- 1 Teelöffel Süßungsmittel (z.B. Honig oder Agavendicksaft)
- 80 ml Wasser (ca. 80 Grad Celsius)
Instructions
- Wählen Sie hochwertigen Matcha, der eine leuchtend grüne Farbe und einen milden Geschmack hat.
- Erhitzen Sie Wasser auf etwa 80 Grad Celsius, um die empfindlichen Aromen des Matchas zu bewahren.
- Geben Sie 1 Teelöffel Matcha-Pulver in eine Schüssel.
- Fügen Sie 80 ml des heißen Wassers hinzu und verwenden Sie einen Bambusbesen (Chasen), um das Matcha-Pulver gut zu vermischen.
- Schäumen Sie die Mischung auf, bis eine cremige und luftige Konsistenz erreicht ist.
- Erhitzen Sie 250 ml Milch oder eine Milchalternative Ihrer Wahl.
- Fügen Sie das Süßungsmittel nach Geschmack hinzu und rühren Sie es gut um.
- Gießen Sie die aufgeschäumte Matcha-Mischung in eine Tasse.
- Gießen Sie die erhitzte Milch langsam über die Matcha-Mischung.
- Rühren Sie vorsichtig um, um die Zutaten zu kombinieren.
- Genießen Sie Ihren Matcha Latte warm.
Notes
- Verwenden Sie einen hochwertigen Matcha für die besten Ergebnisse.
- Prep Time: 5
- Category: fruhstuck
- Method: Mixen und Schäumen
- Cuisine: Japanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (250ml)
- Calories: 120
- Sugar: 5
- Sodium: 10
- Fat: 5
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 0
Keywords: Matcha, Latte, Rezept, gesund, Getränk