Description
Dieses klassische Gericht kombiniert cremigen Käse mit zarten Nudeln und ist bei Jung und Alt beliebt. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für schnelle Abendessen oder gemütliche Familienessen.
Ingredients
Scale
- 200g Nudeln
- 100g Cheddar
- 50g Gouda
- 30g Parmesan
- 500ml Milch
- 30g Butter
- 30g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Muskatnuss
- 50g Semmelbrösel
Instructions
- Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.
- In einem separaten Topf die Butter schmelzen.
- Das Mehl zur geschmolzenen Butter hinzufügen und gut verrühren.
- Langsam die Milch einrühren, während Sie ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.
- Die Käsesorten (Cheddar, Gouda, Parmesan) hinzufügen und schmelzen lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- Die gekochten Nudeln in die Käsesauce geben und gut vermischen.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben.
- Die Semmelbrösel gleichmäßig über die Nudeln streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius goldbraun backen.
- Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
Notes
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für einen einzigartigen Geschmack.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: rezepte
- Method: Backen
- Cuisine: amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (250g)
- Calories: 400
- Sugar: 2
- Sodium: 600
- Fat: 20
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 2
- Protein: 15
- Cholesterol: 50
Keywords: mac and cheese, Käse, Nudeln, Familienessen, einfach