Description
Dieses Air-Fryer-Brot ist unglaublich einfach zuzubereiten und liefert in nur 20 Minuten ein goldbraunes, perfekt luftiges Brot. Ideal für Anfänger und alle, die schnell frisches Brot genießen möchten.
Ingredients
Scale
- 250 g 250g Mehl (Type 405 oder 550)
- 1 TL 1 TL Trockenhefe
- 1 TL 1 TL Salz
- 200 ml 200ml lauwarmes Wasser
- 1 EL 1 EL Olivenöl (optional)
Instructions
- In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe und Salz vermischen.
- Lauwarmes Wasser hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten. Optional Olivenöl hinzufügen.
- Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 5 Minuten lang kneten, bis er glatt und elastisch ist.
- Den Teig zu einer Kugel formen und in den Air-Fryer Korb legen. Wenn der Air-Fryer Korb Löcher hat, legen Sie ein Stück Backpapier darunter.
- Den Air-Fryer auf 180°C (350°F) vorheizen.
- Das Brot im Air-Fryer für 15-20 Minuten backen, oder bis es goldbraun ist und sich hohl anhört, wenn man darauf klopft.
- Das Brot aus dem Air-Fryer nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, bevor es angeschnitten und serviert wird.
Notes
- Für ein knusprigeres Brot, bestreichen Sie die Oberfläche vor dem Backen mit etwas Olivenöl.
- Sie können dem Teig auch Kräuter, Käse oder Gewürze Ihrer Wahl hinzufügen.
- Die Backzeit kann je nach Air-Fryer Modell variieren. Achten Sie darauf, das Brot während des Backens im Auge zu behalten.
- Für eine glutenfreie Variante, ersetzen Sie das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 15
- Category: Brot
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Calories: 210
- Sugar: 1
- Sodium: 400
- Fat: 2
- Saturated Fat: 0.3
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 7
- Cholesterol: 0
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