Description
Dieses Rezept für low carb Kuchen kombiniert den köstlichen Geschmack von Schokolade mit gesunden Zutaten, sodass Sie sich ohne schlechtes Gewissen verwöhnen können.
Ingredients
Scale
- 200g Mandelmehl
- 100g Erythrit
- 4 Eier
- 100g Butter
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Fetten Sie die Backform gut ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
- Mischen Sie in einer Schüssel das Mandelmehl, Erythrit, Kakaopulver, Backpulver und Salz.
- Schmelzen Sie die Butter und lassen Sie sie etwas abkühlen.
- Schlagen Sie die Eier in einer separaten Schüssel auf.
- Fügen Sie die geschmolzene Butter zu den Eiern hinzu und verrühren Sie alles gut.
- Geben Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und vermengen Sie alles zu einem glatten Teig.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.
- Servieren Sie den Kuchen nach Belieben, zum Beispiel mit frischen Beeren oder einer Sahnealternative.
Notes
- Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Desserts
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 200
- Sugar: 2
- Sodium: 150
- Fat: 15
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 3
- Protein: 5
- Cholesterol: 50
Keywords: low carb, kuchen, schokoladig, gesund, dessert