Description
Der Lotus Cheesecake kombiniert den einzigartigen Geschmack von Lotus-Keksen mit der Cremigkeit eines klassischen Cheesecakes und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale
- 200g Lotus-Kekse
- 100g Butter
- 500g Frischkäse
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 200ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Zerbröseln Sie die Lotus-Kekse und mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter.
- Drücken Sie die Mischung in eine Springform, um den Boden zu bilden.
- Vermengen Sie den Frischkäse mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz in einer Schüssel.
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.
- Gießen Sie die Sahne in die Mischung und verrühren Sie alles zu einer cremigen Masse.
- Gießen Sie die Käsekuchenmasse auf den Keksboden in der Springform.
- Backen Sie den Käsekuchen für etwa 60 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Lassen Sie den Käsekuchen nach dem Backen vollständig abkühlen.
- Kühlen Sie den Käsekuchen für ein paar Stunden im Kühlschrank.
- Zerbröseln Sie einige Lotus-Kekse als Garnitur und streuen Sie sie vor dem Servieren über den Käsekuchen.
Notes
- Achten Sie darauf, dass der Frischkäse zimmerwarm ist, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 60
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 350
- Sugar: 25
- Sodium: 150
- Fat: 18
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 1
- Protein: 6
- Cholesterol: 50
Keywords: Cheesecake, Dessert, Lotus-Kekse, Karamell, einfach