Description
Dieses erfrischende Limoncello-Rezept ist einfach zuzubereiten und bringt einen Hauch von italienischem Flair in Ihr Zuhause. Perfekt für sommerliche Tage oder als Digestif nach einem feinen Dinner.
Ingredients
Scale
- 10 ungespritzte Bio-Zitronen
- 1 Liter hochprozentiger Alkohol
- 500g Zucker
- 1 Liter Wasser
Instructions
- Zitronen gründlich waschen und die Schale mit einem Sparschäler abziehen, dabei darauf achten, dass kein weißes Fruchtfleisch mitgenommen wird.
- Die Zitronenschalen in ein großes Glasgefäß geben, den Alkohol hinzufügen und mindestens zwei Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen.
- Nach zwei Wochen den Zucker mit Wasser aufkochen, bis er sich aufgelöst hat, und die Zuckerlösung abkühlen lassen.
- Die Zitronenschalen aus dem Alkohol entfernen und die Zuckerlösung hinzufügen. Gut vermischen und in Flaschen abfüllen.
Notes
- Verwenden Sie frische, ungespritzte Bio-Zitronen für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10
- Category: rezepte
- Method: Einlegen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (50ml)
- Calories: 150
- Sugar: 20
- Sodium: 0
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 0
- Protein: 0
- Cholesterol: 0
Keywords: limoncello, italienisches Getränk, Zitronenlikör, erfrischend, selbstgemacht