Description
Dieses erfrischende Limoncello-Rezept ist einfach zuzubereiten und bringt einen Hauch von italienischem Flair in Ihr Zuhause. Perfekt für sommerliche Tage oder als Digestif nach einem feinen Dinner.
Ingredients
Scale
- 10 ungespritzte Bio-Zitronen
- 1 Liter hochprozentiger Alkohol
- 500g Zucker
- 1 Liter Wasser
Instructions
- Waschen Sie die Zitronen gründlich und schälen Sie die Schale vorsichtig ab, ohne das Weiße zu entfernen.
- Geben Sie die Zitronenschalen in ein großes Glasgefäß.
- Gießen Sie den hochprozentigen Alkohol über die Zitronenschalen.
- Verschließen Sie das Gefäß und lassen Sie es an einem kühlen, dunklen Ort für mindestens zwei Wochen ziehen.
- Bereiten Sie einen Zuckersirup vor, indem Sie den Zucker in Wasser auflösen und zum Kochen bringen.
- Lassen Sie den Zuckersirup abkühlen.
- Nach zwei Wochen, filtern Sie die Zitronenschalen aus dem Alkohol.
- Mischen Sie den gefilterten Alkohol mit dem abgekühlten Zuckersirup.
- Füllen Sie den Limoncello in Flaschen ab und verschließen Sie diese gut.
- Kühlen Sie den Limoncello vor dem Servieren gut.
- Genießen Sie ihn gut gekühlt als erfrischendes Getränk.
Notes
- Verwenden Sie frische, ungespritzte Bio-Zitronen für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10
- Category: rezepte
- Method: Einlegen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (50ml)
- Calories: 150
- Sugar: 15
- Sodium: 0
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 0
- Protein: 0
- Cholesterol: 0
Keywords: Limoncello, italienisches Getränk, Zitronenlikör, erfrischend, selbstgemacht