Description
Dieser köstliche Kokoskuchen vereint den süßen und nussigen Geschmack der Kokosnuss und ist perfekt für jeden Anlass. Einfach zuzubereiten und variabel in den Zutaten, wird er Ihre Gäste begeistern.
Ingredients
Scale
- 200g Kokosraspeln
- 150g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100g Butter
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Fetten Sie eine Springform ein.
- Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker schaumig.
- Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und rühren Sie gut um.
- Mischen Sie die Kokosraspeln, das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel.
- Geben Sie die trockenen Zutaten zur Eier-Zucker-Mischung und verrühren Sie alles gut.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Springform.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 30 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Lassen Sie den Kuchen in der Form auskühlen.
- Servieren Sie den Kuchen nach Belieben mit Schokoladenglasur oder frischen Früchten.
Notes
- Verwenden Sie frische Kokosraspeln für mehr Geschmack.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 30
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (100g)
- Calories: 350
- Sugar: 25
- Sodium: 150
- Fat: 18
- Saturated Fat: 15
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 50
Keywords: Kokoskuchen, Kuchenrezepte, Dessert, tropisch, einfach