Description
Ein köstlicher Kuchen zum Muttertag, der von Herzen kommt. Zeigen Sie Ihrer Mutter, wie viel sie Ihnen bedeutet, mit einem selbstgebackenen Kuchen.
Ingredients
- Für den Teig:
- Für den Belag (optional):
Instructions
- Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Für den Teig: Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und gleichmäßig verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.
- Optional: Für den Belag die frischen Früchte waschen und putzen. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
- Den abgekühlten Kuchen mit Sahne bestreichen und mit den Früchten belegen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Variationen: Sie können den Teig mit Zitronenabrieb, Mandeln oder Schokostückchen verfeinern. Anstelle von frischen Früchten können Sie auch Dosenobst verwenden. Für einen Schokoladenkuchen ersetzen Sie 50 g Mehl durch Kakaopulver.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 45
Nutrition
- Calories: 300
- Fat: 15
- Carbohydrates: 40
- Protein: 5