Description
Dieser saftige Kaffeekuchen mit Schokoladenglasur ist die perfekte Ergänzung für jede Kaffeetafel und begeistert mit der harmonischen Kombination aus Kaffee und Schokolade.
Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 150g Zucker
- 100g Butter
- 3 Eier
- 100ml frisch gebrühter Kaffee
- 1 Päckchen Backpulver
- 50g Kakaopulver
- 200g Zartbitterschokolade
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Fetten Sie eine Kuchenform ein.
- Mischen Sie das Mehl, Backpulver und Kakaopulver in einer Schüssel.
- In einer anderen Schüssel schlagen Sie die Butter und den Zucker cremig.
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.
- Gießen Sie den frisch gebrühten Kaffee in die Mischung und rühren Sie weiter.
- Fügen Sie die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung hinzu und verrühren Sie alles gut.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenform.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 40 Minuten.
- Überprüfen Sie den Kuchen regelmäßig während des Backens mit einem Zahnstocher.
- Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen.
- Bereiten Sie die Schokoladenglasur vor, indem Sie die Zartbitterschokolade schmelzen und gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen gießen.
Notes
- Achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 40
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 350
- Sugar: 20
- Sodium: 200
- Fat: 15
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 50
Keywords: Kaffeekuchen, Schokoladenglasur, Kuchen, Kaffee, Dessert