Description
Dieser Himbeerkuchen ist einfach zuzubereiten und begeistert mit seiner fruchtigen Note und saftigen Konsistenz. Perfekt für jeden Anlass, ob zum Kaffee oder als Dessert.
Ingredients
Scale
- 200g frische Himbeeren
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 100g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Butter und Zucker cremig rühren, Eier hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die Eiermasse heben.
- Frische Himbeeren vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in eine gefettete Backform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Achten Sie darauf, nur frische Himbeeren zu verwenden, um die beste Konsistenz zu erzielen.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 30
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 18
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 40
Keywords: Himbeerkuchen, Kuchenrezepte, Dessert, fruchtig, einfach