Description
Diese Hähnchen-Tortilla-Suppe ist eine köstliche Kombination aus scharfen Gewürzen und herzhaftem Gemüse, die perfekt für kalte Tage geeignet ist. Sie ist einfach zuzubereiten und bietet eine wahre Geschmacksexplosion.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 2 Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose schwarze Bohnen
- 200g Mais
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Chili
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Tortillastreifen
- Frische Avocado zur Garnitur
- Limettensaft zur Garnitur
Instructions
- Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Paprika in Würfel schneiden.
- In einem großen Topf das Hähnchenfleisch anbraten, bis es goldbraun ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Paprika, schwarze Bohnen und Mais in den Topf geben.
- Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die Gewürze (Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chili, Salz und Pfeffer) einrühren.
- Die Suppe 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- In der Zwischenzeit Tortillastreifen frisch zubereiten, indem Sie sie frittieren oder rösten.
- Die Suppe in Schalen servieren und mit frischer Avocado und Limettensaft garnieren.
Notes
- Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: suppen
- Method: Kochen
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (250g)
- Calories: 350
- Sugar: 4
- Sodium: 800
- Fat: 15
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 5
- Protein: 25
- Cholesterol: 70
Keywords: Hähnchen, Suppe, Tortilla, scharf, Gemüse