Description
Guacamole ist eine köstliche Mischung aus frischen Zutaten, die als Dip oder gesunde Beilage zu vielen Gerichten dient. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 2 reife Avocados
- 1 Limette
- 1/2 Tasse frischer Koriander
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Tomate
- 1 Jalapeño (optional)
Instructions
- Schneiden Sie die reifen Avocados in der Mitte durch und entfernen Sie den Kern.
- Löffeln Sie das Fruchtfleisch der Avocados in eine Schüssel.
- Zerdrücken Sie die Avocados mit einer Gabel, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
- Fügen Sie den Saft einer Limette hinzu und mischen Sie gut.
- Hacke die Zwiebel, die Tomate und den Koriander fein und geben Sie sie zur Avocado-Mischung.
- Fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu und mischen Sie alles gut.
- Wenn gewünscht, fügen Sie das gehackte Jalapeño hinzu und rühren Sie es unter.
- Servieren Sie die Guacamole sofort oder decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab, um Verfärbungen zu vermeiden.
Notes
- Wählen Sie reife Avocados, die bei leichtem Druck nachgeben, um die beste Konsistenz zu erzielen.
- Prep Time: 10
- Category: vorspeisen
- Method: Rühren
- Cuisine: mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 150
- Sugar: 1
- Sodium: 5
- Fat: 14
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 6
- Protein: 2
- Cholesterol: 0
Keywords: Guacamole, Dip, Avocado, Snack, gesund