Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für gegrillte Zucchini, perfekt als Beilage oder leichtes Gericht.
Ingredients
Scale
- 2 Stück
- 2 EL
- 1 Stück (gepresst)
- 0.5 TL
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- nach Geschmack
Instructions
- Die Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Dann die Zucchini längs in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, gepressten Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
- Die Zucchinischeiben mit der Olivenölmischung bestreichen. Achte darauf, dass beide Seiten bedeckt sind.
- Den Grill vorheizen (mittlere Hitze).
- Die Zucchinischeiben auf den heißen Grill legen und ca. 3-5 Minuten pro Seite grillen, bis sie weich sind und Grillstreifen haben.
- Die gegrillte Zucchini vom Grill nehmen und nach Belieben mit Zitronensaft beträufeln. Sofort servieren.
Notes
- Für eine intensivere Knoblauchnote kann man die Zucchini nach dem Grillen mit frischem, gehacktem Knoblauch bestreuen.
- Anstatt von Oregano können auch andere Kräuter wie Thymian oder Rosmarin verwendet werden.
- Die Grillzeit kann je nach Dicke der Zucchinischeiben und der Hitze des Grills variieren. Achten Sie darauf, die Zucchini nicht zu verbrennen.
- Gegrillte Zucchini schmeckt hervorragend als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Geflügel. Sie kann aber auch als Zutat in Salaten oder Sandwiches verwendet werden.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 10
Nutrition
- Calories: 80
- Sugar: 2
- Fat: 7
- Carbohydrates: 4
- Fiber: 2
- Protein: 1
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