Description
Entdecken Sie eine Vielzahl köstlicher und gesunder Hähnchenrezepte, die perfekt für den täglichen Genuss sind. Von einfachen Pfannengerichten bis hin zu raffinierten Ofengerichten, hier finden Sie Inspiration für eine ausgewogene Ernährung.
Ingredients
Scale
- 4 Stück Hähnchenbrustfilet (ca. 150g pro Stück)
- 2 EL Olivenöl (zum Anbraten)
- 500 g Gemüse nach Wahl (z.B. Brokkoli, Paprika, Zucchini)
- 2 Zehen Knoblauch (gepresst)
- 1/2 Stück Zitrone (Saft)
- 1 Bund Kräuter (frische Kräuter nach Geschmack (z.B. Petersilie, Thymian))
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf Pfeffer
Instructions
- Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und gegebenenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
- Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke darin anbraten, bis sie von allen Seiten leicht gebräunt sind.
- Gemüse hinzufügen und mitbraten, bis es bissfest ist. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Zitronensaft ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Frische Kräuter hacken und unter das Gericht mischen.
- Servieren Sie das Gericht warm, eventuell mit Reis oder Quinoa.
Notes
- Variieren Sie das Gemüse nach Saison und Geschmack. Für eine schärfere Note können Sie etwas Chili hinzufügen. Anstelle von frischen Kräutern können Sie auch getrocknete Kräuter verwenden.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: International
Nutrition
- Calories: 350
- Fat: 15
- Carbohydrates: 10
- Protein: 40
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