Description
Garam Masala ist eine harmonische Gewürzmischung, die jedem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleiht und besonders in der indischen Küche geschätzt wird.
Ingredients
Scale
- 1 EL Kreuzkümmel
- 1 EL Koriandersamen
- 1 EL Kardamom
- 1 EL Zimt
- 1 EL Nelken
- 1 EL schwarzer Pfeffer
Instructions
- Rösten Sie die Gewürze leicht in einer Pfanne, um die Aromen zu intensivieren.
- Mahlen Sie die gerösteten Gewürze in einer Gewürzmühle zu einem feinen Pulver.
Notes
- Verwenden Sie immer frische Gewürze für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 5
- Category: rezepte
- Method: Rösten und Mahlen
- Cuisine: Indisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (5g)
- Calories: 20
- Sugar: 0
- Sodium: 1
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 3
- Fiber: 1
- Protein: 1
- Cholesterol: 0
Keywords: Garam Masala, Gewürzmischung, indische Küche, Curry, gesund