Description
Dieses Air-Fryer-Maisbrot ist unglaublich einfach zuzubereiten und in nur 15 Minuten fertig! Es ist super fluffig, goldbraun und perfekt als Beilage oder Snack.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Maismehl
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1/4 Tasse Zucker
- 1 EL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 Tasse Buttermilch (Alternativ: 1 Tasse Milch + 1 EL Zitronensaft oder Essig)
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- 1 Ei
Instructions
- Heizen Sie Ihren Air-Fryer auf 180°C (350°F) vor.
- Fetten Sie eine kleine, Air-Fryer-geeignete Backform oder eine hitzebeständige Schüssel leicht ein.
- In einer großen Schüssel Maismehl, Allzweckmehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel Buttermilch, geschmolzene Butter und Ei verquirlen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu viel rühren.
- Den Teig in die vorbereitete Form gießen.
- Im vorgeheizten Air-Fryer 15-20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt und das Maisbrot goldbraun ist.
- Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
Notes
- Für eine süßere Variante können Sie mehr Zucker hinzufügen. Für eine herzhaftere Variante können Sie gehackten Speck oder Käse hinzufügen. Die Backzeit kann je nach Air-Fryer variieren. Überprüfen Sie das Maisbrot regelmäßig, um sicherzustellen, dass es nicht verbrennt.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 15
- Category: Beilage
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Calories: 250
- Sugar: 12
- Sodium: 300
- Fat: 10
- Saturated Fat: 6
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 50
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