Description
Dieses Erdbeer-Tiramisu ist eine köstliche und fruchtige Variante des klassischen italienischen Desserts. Perfekt für den Sommer!
Ingredients
Scale
- 200 g Löffelbiskuits
- 500 g Erdbeeren (frisch)
- 500 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 80 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 4 EL Amaretto (optional)
- zum Bestreuen Kakaopulver
Instructions
- Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Einige Erdbeeren für die Dekoration beiseitelegen.
- Mascarpone, Sahne und Zucker in einer Schüssel verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Zitronensaft und Amaretto (wenn verwendet) hinzufügen und unterrühren.
- Eine Auflaufform (ca. 20×20 cm) mit Löffelbiskuits auslegen. Die Löffelbiskuits können leicht in Erdbeersaft oder Kaffee getunkt werden, wenn gewünscht.
- Eine Schicht Mascarpone-Creme auf die Löffelbiskuits geben und mit Erdbeerscheiben belegen.
- Eine weitere Schicht Löffelbiskuits, Creme und Erdbeeren schichten. Mit einer Schicht Creme abschließen.
- Das Tiramisu mit Kakaopulver bestreuen und mit den restlichen Erdbeeren dekorieren.
- Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank kalt stellen.
- Vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und genießen.
Notes
- Für eine alkoholfreie Variante den Amaretto weglassen oder durch Erdbeersirup ersetzen. Das Tiramisu kann auch mit anderen Früchten, wie Himbeeren oder Blaubeeren, zubereitet werden.
- Prep Time: 20
- Category: Dessert
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Calories: .350
- Fat: 25
- Carbohydrates: 25
- Protein: 8
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