Description
Ein klassischer Erdbeerkuchen mit cremiger Vanillefüllung, perfekt für den Sommer.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 100 g Butter
- 1 Pck. Vanillezucker
- 500 g Erdbeeren
- 250 ml Schlagsahne
- 1 Pck. Vanillepudding
Instructions
- Mehl, Zucker, Eier und Butter zu einem Teig verarbeiten.
- Teig in einer Springform bei 180°C 20 Minuten backen.
- Vanillepudding nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.
- Erdbeeren waschen und halbieren.
- Gebackenen Boden mit Vanillecreme bestreichen.
- Erdbeeren auf der Creme verteilen.
- Sahne steif schlagen und auf dem Kuchen verteilen.
Notes
- Kuchen vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kühlen.
- Frische Erdbeeren verwenden für den besten Geschmack.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Erdbeerkuchen, Vanillecreme, Sommerkuchen