Description
Ein köstlicher Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit knusprigen Streuseln. Perfekt für den Frühling und Sommer!
Ingredients
- Für die Füllung:
- Für die Streusel:
Instructions
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Erdbeeren und Rhabarber in einer Schüssel mischen. Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Zitronensaft (falls verwendet) hinzufügen und gut vermengen.
- Die Erdbeer-Rhabarber-Mischung in eine gefettete Auflaufform geben.
- Für die Streusel Mehl, kalte Butter, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. Mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. Gehackte Mandeln (falls verwendet) unter die Streusel mischen.
- Die Streusel gleichmäßig über die Erdbeer-Rhabarber-Füllung verteilen.
- Den Crumble im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
- Den Crumble aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
- Optional: Mit Vanilleeis oder Schlagsahne servieren.
Notes
- Der Crumble schmeckt am besten, wenn er noch warm ist.
- Sie können auch andere Früchte wie Äpfel, Blaubeeren oder Brombeeren verwenden.
- Für eine vegane Variante verwenden Sie pflanzliche Butter für die Streusel.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 35
- Category: Dessert
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 350
- Sugar: 30
- Sodium: 100
- Fat: 15
- Saturated Fat: 9
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 4
- Protein: 4
- Cholesterol: 45
Keywords: Erdbeere, Rhabarber, Crumble, Streusel, Dessert, Backen, Frühling, Sommer