Description
Diese einfachen Muttertagskuchen sind perfekt, um Ihrer Mutter eine Freude zu machen! Schnell zubereitet und mit verschiedenen Toppings individualisierbar.
Ingredients
- Für den Teig:
- Für das Topping (optional):
Instructions
- Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Eine Kuchenform (ca. 20 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
- In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen.
- Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Mischung rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und glattstreichen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkühlen lassen, bevor er auf ein Kuchengitter gestürzt wird.
- Nach dem vollständigen Abkühlen mit Puderzucker bestäuben oder mit einem Topping nach Wahl verzieren.
Notes
- Für eine Zitronenvariante etwas Zitronenabrieb zum Teig geben und mit Zitronenglasur verzieren. Der Kuchen kann auch mit anderen Früchten wie Äpfeln oder Kirschen belegt werden. Für eine Schokoladenvariante 2 EL Kakao zum Teig geben.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 350
- Sugar: 30
- Sodium: 150
- Fat: 15
- Saturated Fat: 9
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 1
- Protein: 5
- Cholesterol: 75
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