Description
Dieses Rezept für Crepes ist einfach und köstlich, ideal für ein schnelles Frühstück oder Dessert. Die vielseitigen Crepes können mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden und begeistern Familie und Freunde.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 500ml Milch
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
- 2 EL Butter
Instructions
- Mehl in eine Schüssel geben.
- Milch nach und nach zum Mehl hinzufügen und gut verrühren.
- Eier in die Mischung einrühren.
- Eine Prise Salz und Zucker hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Teig mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
- Eine beschichtete Pfanne vorheizen.
- Etwas Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen.
- Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
- Die Crepe bei mittlerer Hitze backen, bis die Unterseite goldbraun ist.
- Die Crepe wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun backen.
- Mit der gewünschten Füllung servieren.
Notes
- Lassen Sie den Teig ruhen, um die Textur der Crepes zu verbessern.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: desserts
- Method: Braten
- Cuisine: Französisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (50g)
- Calories: 150
- Sugar: 2
- Sodium: 100
- Fat: 6
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 50
Keywords: Crepes, Rezept, Frühstück, Dessert, einfach