Description
Diese cremige Toskana-Hähnchenpfanne vereint zartes Hähnchen, aromatische Sonnengetrocknete Tomaten und frischen Spinat in einer reichhaltigen Sauce. Perfekt für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 200g frischer Spinat
- 100g Sonnengetrocknete Tomaten
- 200ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter (Basilikum oder Oregano) nach Geschmack
Instructions
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in Stücke und braten Sie es im Olivenöl an, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
- Geben Sie die Sonnengetrockneten Tomaten in die Pfanne und rühren Sie gut um.
- Fügen Sie den frischen Spinat hinzu und lassen Sie ihn zusammenfallen.
- Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und rühren Sie alles gut durch.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Lassen Sie die Mischung einige Minuten köcheln, bis sie leicht eingedickt ist.
- Geben Sie frische Kräuter hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
- Servieren Sie die Cremige Toskana-Hähnchenpfanne heiß mit einer Beilage aus Reis oder Nudeln.
Notes
- Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: hahnchen
- Method: Pfannenbraten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (250g)
- Calories: 450
- Sugar: 5
- Sodium: 600
- Fat: 30
- Saturated Fat: 15
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 3
- Protein: 30
- Cholesterol: 100
Keywords: Hähnchen, Spinat, Sonnengetrocknete Tomaten, cremig, schnell