Description
Die Cremige Hähnchen-Wildreis-Suppe ist eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die perfekt für kalte Tage geeignet ist. Sie vereint zartes Hähnchenfleisch und nussigen Wildreis in einer cremigen Basis.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenfleisch
- 200g Wildreis
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 2 Selleriestangen
- 2 Knoblauchzehen
- 1l Hühnerbrühe
- 200ml Sahne
- Thymian
- Petersilie
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Zwiebel, Karotten und Sellerie klein schneiden.
- Hähnchenfleisch in Würfel schneiden.
- Wildreis separat kochen, um die ideale Konsistenz zu erreichen.
- In einem großen Topf das Hähnchenfleisch anbraten, bis es goldbraun ist.
- Das geschnittene Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Hühnerbrühe in den Topf gießen und zum Kochen bringen.
- Den vorgekochten Wildreis hinzufügen.
- Die Suppe mit Thymian, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.
- Langsam köcheln lassen, um die Aromen zu intensivieren.
- Die Sahne am Ende hinzufügen, um die cremige Konsistenz zu erhalten.
- Die Suppe servieren und genießen.
Notes
- Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: suppen
- Method: Kochen
- Cuisine: Nordamerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (250g)
- Calories: 350
- Sugar: 2
- Sodium: 600
- Fat: 15
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 25
- Cholesterol: 70
Keywords: Suppe, Hähnchen, Wildreis, cremig, nahrhaft